Przez dwa dni, tj. 17 i 18 listopada.2015r. chętni uczniowie kierunku gastronomicznego (Łukasz, Magda, Rafał, Asia i Sławek) spotykali się po zajęciach lekcyjnych, by poznawać tajniki carvingu, czyli tajskiej sztuki rzeźbienia w warzywach i owocach.

Od 2 grudnia można głosować na projekt edukacyjny. w ubiegłym roku nasz projekt głosami internautów uzyskał grant na realizację. W tym roku zgłosiłam nowy projekt "Melpomena z wizytą u Skłodowskiej" nr 465. zachęcam do zapoznania i głosowania
http://www.nowaera.pl/component/projektzklasa6/projekty/pokaz/1432.html
Melpomena - muza teatru:)
Z góry dziękuję:)
Katarzyna Sawicka

Uczniowie mają praktyki zawodowe w zakładach gastronomicznych i hotelarskich. Przygotowują i organizują stanowiska pracy. Dobierają urządzenia i sprzęt do wykonania  określonych potraw i napojów. Sporządzają półprodukty, potraw lub napojów zgodnie z recepturą. Uczniowie pracujący w hotelach zapoznają się z rodzajami jednostek mieszkalnych i ich wyposażeniem w zależności od kategorii. Poznają techniki sprzątania jednostek mieszkalnych z zastosowaniem procedur, sprzęt i środki utrzymania czystości, obsługę urządzeń i sprzętu do utrzymania czystości.

W dniu 6 listopada w naszej szkole odbył się etap szkolny Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności. Tematyka wiodąca tej edycji to "Żywność prozdrowotna", . W etapie tym uczestniczyło 11 osób z kierunku gastronomicznego, interesujących się sprawami żywienia i żywności. To uczniowie, którzy już posiadają pewną wiedzę żywieniową, pragną ją pogłębiać a teraz chcieli się sprawdzić i oczywiście awansować do etapu okręgowego. Uczniami, którym całkowicie się to udało są: Adam Laskowski z klasy III TGb i Łukasz Waśkiewicz z klasy II TGa

Projekcie „Zagraniczna praktyka miejscem doskonalenia zawodowego i samorealizacji” Program Operacyjny Wiedza Edukacja Rozwój realizowany w Plymouth w Wielkiej Brytanii.

 Niedziela Podróż z Wyszkowa do Plymouth w Wielkiej Brytanii.

1.      Zbiórka na placu szkolnym Zespołu Szkół Nr 1 im. Marii Skłodowskiej – Curie w Wyszkowie – godz. 11.15. Wyjazd do Warszawy – godz. 11.30 Podróż do Plymouth busem  – 19.10- 23.00. Zakwaterowanie u host rodzin.

Tradycją stało się, że co roku, w dniu 11 listopada, w Święto Niepodległości, w naszej szkole odbywa się Powiatowy Turniej Szachowy w szachach szybkich.
 To już piąty z kolei turniej pod patronatem Starosty Wyszkowskiego – Bogdana Pągowskiego. Na czym polega ta królewska gra i co to znaczy szachy szybkie? Po szczegóły warto zajrzeć do Wikipedii a cechą charakterystyczną w tym przypadku jest to, że czas przeznaczony na jedną partię wynosi 20 minut na zawodnika. Czy to dużo? Niespecjalnie, o ile jest się Sokratesem (czyt. Myślicielem)

W dniu 6 listopada br. w Domu Kultury w Długosiodle odbyło się  Forum „Świadomi i aktywni lokalnie”, na które została zaproszona nasza szkoła. Reprezentację stanowili: Bogusława Pawelska – Kozon i Jacek Niewiadomski, zaś spośród uczniów udział wzięły: Magdalena Sarnacka oraz Natalia Szczechura. Nie zabrakło też naszego pana dyrektora – Mariana Popławskiego.

Spotkanie miało na celu zwiększenie uczestnictwa młodych w życiu społecznym, zawodowym i politycznym w powiecie wyszkowskim. Poruszono wagę współpracy międzysektorowej w kształtowaniu kompetencji młodych ludzi, a także przybliżono możliwości rozwoju społeczno-zawodowego na terenie naszego powiatu.

W dniu 10.11.15r dwoje uczniów z naszej szkoły pod opieką Bogusławy Pawelskiej – Kozon udało się do Dworu  Mościbrody, nieopodal Siedlec, by reprezentować naszą szkołę w konkursie kulinarnym „Karp na polskim stole”. Wśród uczestników znalazły się m.in. zespoły z Radomia, Siedlec, Miętnego i itd.
Konkurs był o tyle nietypowy, że odbywał się w stodole. Nasz zespół stanowili: Kinga Kowalczyk i Łukasz Waśkiewicz z klasy II Tga. Uczniowie najpierw wyfiletowali świeżutkiego karpia, dzień wcześniej złowionego w stawie należącym do Dworu,  z którego następnie wykonali potrawę noszącą nazwę „Filet z karpia z emulsji maślanej z cytrusową soczewicą i pieczonymi pomidorkami i sosem wiśniowo – korzennym.”
Potrawa była smaczna a konkurencja silna i nasi uczniowie zajęli najmniej atrakcyjne, bo IV miejsce.

W dniu 4.11.15 w naszej szkole miało miejsce szkolenie kulinarne, pierwsze spośród dwóch zaplanowanych w tym roku. Szkolenie przeprowadził nasz absolwent, obecnie szef kuchni Restauracji w Teatrze Kamienica w Warszawie.
W szkoleniu uczestniczyli uczniowie klasy I Tgb, dla których był to pierwszy kontakt z pokazem na żywo oraz kilkoro uczniów, pasjonatów z klasy II Tga.
Tematem szkolenia była karp, o którym niezwykle ciekawie opowiedział zebranym uczniom pan Grzegorz. Zaproponował też dodatki, które nie tylko wzbogacają smak i wartość odżywczą potrawy ale też wspaniale prezentują się na talerzu w towarzystwie karpia. 

Uczniowie klas IV Technikum Hotelarskiego i Budownictwa w dniu 23 października 2015r udając się na  pielgrzymkę ,  zgodnie z tradycją klas maturalnych do Częstochowy zmodyfikowali program wyjazdu. Postanowili poznać uroczy zakątek Polski jakim są Chęciny położone w bliskim sąsiedztwie Gór Świętokrzyskich. Głównym punktem pobytu w Chęcinach było zdobycie Zamku, złożonego z dwóch części – Zamku Górnego pochodzącego z XII wieku i Zamku Dolnego z przełomu XIV i XV wieku.

Przewodnik zabrał młodzież na spacer po historii zamku i zapoznał z postaciami historycznymi które niegdyś bywały w Chęcinach. Z wieży zamkowej podziwiano wspaniałą panoramę ziemi kieleckiej. Dodatkowymi atrakcjami podczas pobytu na chęcińskim zamku była możliwość strzelania z łuku, przymiarka zbroi i inne.

Ponadto uczestnicy wycieczki zwiedzili Klasztor Franciszkański i Muzeum Turystyczne , w którym obejrzeli film poświęcony historii zamku, jego etapów odbudowy oraz poznali filmy, które były kręcone z udziałem chęcińskiego zamku, np. Pan Wołodyjowski czy Wiedźmin.